10 Makanan Italia Terbaik Yang Perlu Anda Coba – Menjelajahi jalan-jalan bersejarah Italia dan arsitektur Romawi pasti akan membuat tenggorokan Anda kering dan perut Anda keroncongan. Bersiaplah untuk merasakan kelezatan gastronomi di piring Anda makanan Italia yang terkenal di daerah ini.
10 Makanan Italia Terbaik Yang Perlu Anda Coba
italianfoodnet – Menu Italia rata-rata mencakup berbagai makanan: dari pizza universal Margherita hingga pasta yang bervariasi secara regional; ada sesuatu untuk semua orang. Apakah Anda seorang turis atau ekspat di Italia, kami telah menghemat upaya Anda dengan mencantumkan di sini 10 hidangan Italia teratas semua hidangan yang harus dicoba saat berlibur di Italia .
1. PIZZA
Mintalah ‘pit-zah’ di restoran Italia mana pun, dan Anda akan disuguhi ramuan roti pipih abad ke-19 yang dimasak dengan minyak zaitun dan dihiasi dengan tomat sederhana, mozzarella, dan basil. Tiga warna bendera nasional Italia tercermin di Pizza Margherita. Pizza ini telah berhasil memenangkan beberapa hati dengan rasanya yang sempurna.
2. RISOTTO
Jangan biarkan persiapan sederhana dari nasi orang biasa ini menipu Anda dengan penampilannya yang sederhana. Hidangan ini adalah nasi versi Italia yang dimasak dalam kaldu sayuran atau daging, keju, dan anggur setelah digoreng sebentar dengan bawang soffritto (tumis). Hasil akhirnya memiliki tekstur krim yang khas.
Setiap butir nasi krim ini bertekstur cair namun terlihat jelas mengambang di mangkuk. Meskipun variasi regional telah memberikan banyak rasa pada risotto tradisional Italia, risotto alla Milanese Milan (yang pada dasarnya berarti ‘risotto dari Milan’) yang dimasak dengan lemak babi dan kaldu sapi dan diwarnai dengan kunyit adalah sepotong kecil surga di piring Anda.
3. OSSOBUCO ALLA MILANESE
Lengkapi risotto Anda dengan ossobuco alla Milanese, yang secara harfiah berarti ‘persiapan tulang berlubang Milan’. Dihitung sebagai hidangan khas Milan, ossobuco alla Milanese adalah hidangan dari potongan daging sapi muda dan surga bagi setiap pecinta daging.
Hidangan ini sangat kaya akan bahan-bahannya sehingga menjadi hidangan lengkap tersendiri. Pesan malam di Milan terutama untuk makan malam risotto dan ossobuco otentik.
4. RIBOLLITA
Ribollita adalah persiapan yang menenangkan dari sayuran musiman yang dikentalkan dengan roti. Sup Tuscan ini adalah bagian dari la Cucina Povera atau masakan “miskin” Italia. Asal usulnya dapat ditelusuri kembali ke Abad Pertengahan ketika para petani menggunakan sisa makanan dari pesta kerajaan untuk menyiapkan makanan mereka.
Sesuai dengan artinya, ribollita hanyalah sup sayuran yang direbus kembali saat itu, tetapi versi modernnya dibumbui dengan bumbu dan rempah-rempah. Variasi sayuran yang digunakan dalam persiapannya pasti akan mengembalikan kenyamanan dan rasa masakan rumah ibumu.
5. CAPONATA ALLA SICILIANA
Caponata Sisilia adalah jawaban vegetarian untuk ossobuco Milan. Menyebutnya sebagai salad terong (atau terong) pucat yang dimasak dalam tomat dengan bawang rebus dan seledri akan dianggap tidak sopan. Keseimbangan yang menggoda dari saus manis, asam, dan asin menciptakan ledakan rasa yang luar biasa di mulut Anda. Caponata alla Siciliana mengubah sayuran paling sederhana menjadi hidangan lezat.
6. TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
Tagliatelle alla bolognese adalah pasta berbentuk pita (Italia ‘pah-sta’) yang disajikan dengan campuran daging cincang dan saus sayuran. Sejujurnya, ada daftar panjang variasi pasta di Italia yang disajikan dengan kombinasi saus dan rempah yang lengkap.
Untuk membidik salah satu dari mereka tidak akan adil untuk yang lain. Ini adalah salah satu pilihan yang kami tidak ingin Anda lewatkan karena perbedaan tipis antara versi ragu bolognese otentik dari ‘spaghetti bolognese’ kebarat-baratan.
7. GELATO
Memilih es krim untuk hidangan penutup di Italia adalah bagian penting dari wisata kuliner Italia . Tanah gelato memanjakan gigi manis Anda dengan sepupu es krim yang lebih kaya dalam hal kepadatan dan tekstur dan juga lebih intens dalam rasa. Pengunjung yang menonton berat badan memiliki alasan untuk bersukacita di sini karena juga cenderung lebih rendah lemak daripada es krim lainnya.
Tersedia dalam berbagai rasa, gelato disajikan pada suhu yang sedikit lebih tinggi untuk mempertahankan teksturnya yang kaya dan lembut dan merupakan akhir yang sempurna untuk makan malam Italia otentik.
8. TIRAMISU
Makanan penutup memiliki kualitas yang tidak ada duanya untuk meningkatkan atau meningkatkan suasana hati kita. Italia mengambil langkah lebih jauh dan menamai makanan penutup dengan perasaan ini! Tiramisu secara harfiah diterjemahkan menjadi ‘pull me up’ dan merupakan campuran kopi, krim, telur, biskuit jari, keju mascarpone, gula dan sedikit coklat. Penikmat makanan modern telah memainkannya untuk menciptakan berbagai gaya tiramisu, dan Anda akan menemukan variasi ini di Italia.
9. PANNACOTTA
Mari kita lengkapi triad makanan penutup dengan panna cotta pemalu yang kadang-kadang mengambil kursi belakang untuk pusat perhatian gelato dan tiramisu tetapi mungkin tidak ‘krim matang’ Italia adalah kombinasi puding krim dan gula yang hangat dan kaya yang dicampur dengan gelatin yang dilunakkan dalam cair pada suhu yang lebih rendah. Sajikan dengan karamel, cokelat, atau berry coulis (saus kental), sesuai pilihan Anda dan rasakan seperti sedang menceburkan diri ke dalam kumpulan makanan manis.
10. KOPI
Meskipun secara teknis bukan hidangan makanan, kopi adalah satu hal yang disukai orang Italia untuk diseruput sepanjang hari, jadi kopi layak disebut dalam daftar 10 teratas kami. Italia sangat menyukai kopi sehingga memiliki bar kopi di setiap sudut dan sudut.
Anda memesan secangkir un caffè (dan tidak pernah espresso, seperti yang dikenal secara luas), cappuccino, macchiato, marocchino, caffè latte, atau caff freddo, dan Anda diharapkan untuk menghabiskannya dalam satu gelas tanpa merasa terlalu nyaman di sebuah tempat duduk. Jangan khawatir. Kami yakin Anda akan menuju putaran lain kafein dalam waktu singkat dan ketika Anda menghabiskan varietas di atas, Anda dapat mencari sisa kombinasi susu, air, dan kakao saat Anda menapaki jalan-jalan di Italia.
Perjalanan singkat dan singkat akan memberi Anda cukup waktu untuk mencoba setidaknya makanan Italia terkenal yang tercantum di atas. Tetapi kami akan berbohong jika kami menganggap daftar ini lengkap. Masakan Italia begitu mendalam dan beragam dalam geografinya sehingga mencoba segala sesuatu pada menu dalam satu kunjungan tetap tidak adil.
Tapi itu memberi Anda alasan untuk kembali lagi dan menggali lebih dalam di negeri kelezatan gastronomi yang menawarkan lebih dari sekadar makanannya. Sebagai catatan akhir, jika Anda tidak dapat mengunjungi Italia, Anda mungkin menemukan toko web Italia ini yang menarik.